Description
Découvrez le Domaine de Champlong : Hôtel Spa Restaurant et Vins d’Exception à Roanne !
Découvrez l’oenotourisme au Domaine de Champlong à Roanne, un lieu unique où l’hôtel de charme se marie parfaitement avec la découverte des vins du domaine. Véronique et Olivier Boizet ont planté en 2005 le cépage Roussanne, emblématique du Saint-Joseph blanc, sur le Coteau Bouthéran, en collaboration avec un viticulteur local de la Côte Roannaise, et la première récolte a été mise en bouteille en 2009.
Les visiteurs peuvent profiter de chambres élégantes et spacieuses, décorées avec des thèmes d’épices et de couleurs, offrant tout le confort nécessaire pour un séjour inoubliable. Le spa cinq étoiles et la piscine du domaine garantissent des moments de détente et de bien-être au cœur de la région, entre vignes et nature.
Au restaurant L’EsSENSiel, la cuisine raffinée du chef Olivier Boizet met en valeur les produits locaux de saison et permet de savourer pleinement l’oenotourisme, en associant gastronomie et dégustation des vins du domaine. Les amateurs peuvent également découvrir la cave et participer à des dégustations guidées, pour une expérience sensorielle complète.
Le Domaine de Champlong propose également des espaces pour séminaires, événements privés et réceptions, avec vue panoramique sur le golf et les vignes environnantes. Entre la visite des vignes, la dégustation des vins, la relaxation au spa et la gastronomie du restaurant, chaque séjour devient une véritable immersion dans l’oenotourisme et l’élégance de Roanne.