Description
Séjournez dans des chambres à thème et savourez la cuisine écoresponsable du Château de Dampierre-en-Yvelines !
Au cœur du Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse, la Table et Auberge du Château Dampierre-en-Yvelines vous invite à découvrir des chambres à thème uniques.
Chaque espace est soigneusement décoré pour refléter l’ambiance d’un château, d’une forêt ou d’un jardin. Ces hébergements insolites sont conçus pour offrir une expérience authentique et mémorable, permettant aux hôtes de se plonger dans un univers de charme et de confort.
En séjournant ici, vous serez entouré par la beauté naturelle et historique de la région, tout en profitant d’un confort moderne qui allie le rétro et le contemporain. Que vous choisissiez une chambre inspirée par le château, la forêt ou le jardin, chaque nuitée vous rapprochera de la nature.
La Table et Auberge du Château n’est pas seulement un lieu de séjour ; c’est également un modèle d’éco-tourisme.
Dirigée par Élisabeth Passédat, la cuisine de l’auberge se concentre sur la gastronomie écoresponsable, utilisant principalement des ingrédients locaux et de saison. Élisabeth s’engage à valoriser le savoir-faire des producteurs de l’Île-de-France et des Yvelines, créant ainsi des plats qui éveillent vos sens tout en respectant l’environnement.
L’auberge vise à établir un lien entre le passé, le présent et l’avenir à travers des pratiques durables. Profitez d’un déjeuner ou d’un dîner dans un cadre élégant et feutré, tout en savourant une cuisine généreuse qui célèbre la richesse du terroir. Que ce soit pour une escapade romantique ou un séjour en famille, vous êtes les bienvenus pour vivre une expérience inoubliable alliant confort, nature et gastronomie.